大好評の団体向け宴会プラン「燦（SAN）」を冬の忘新年会シーズンに向けて12月1日より復刻開催
株式会社ホテル金沢は、今夏好評だった団体向け宴会プラン「燦（SAN）」を、2026年12月1日から2027年2月28日までの期間限定で復刻開催する。最上階16階の「スカイバンケット ラズベリー」および… · 2026-11-04
ホテル金沢【公式サイト】金沢駅前 2022年全客室をリニューアル ニュースリリース
【北陸の冬の風物詩が解禁】わずか2ヶ月しか味わえない至高の冬味覚！ホテル金沢が「香箱蟹」を贅沢に使用した特製パスタと姿盛りを11月7日(土)より限定提供
株式会社ホテル金沢は、1階レストラン「DINING TSUMI」にて、北陸の冬の味覚である香箱蟹を使用した特製パスタと姿盛りを2026年11月7日より期間限定で提供開始する。 · 2026-10-26
美食が会話を弾ませる、新時代の社交場。五感で奏でる3つの新宴会プランが誕生！5月1日より提供開始
ホテル金沢が金沢の食文化を活かした3つの新宴会プランを2026年5月1日より提供開始。 · 2026-03-28
北陸の高級魚「のどぐろ」を、3種の異なる愉しみ方で。塩焼きから、極上の“ごま出汁茶漬け”まで味変を楽しむ珠玉の「のどぐろ会席」が期間限定で登場。
ホテル金沢が「のどぐろ会席」を期間限定で提供 · 2026-03-27
真っ赤なベリー×濃厚ピスタチオが彩る華やかな新作！ホワイトチョコとビターなキャラメルショコラの2種のクリスマスケーキを12月19日(土)より期間限定発売
株式会社ホテル金沢は、2026年クリスマス向けに「ベリーメリークリスマス」と「キャラメルショコラツリー」の2種の新規クリスマスケーキを12月19日より期間限定で販売する。 · 2026-10-16
スパイス香る本場の味！ネパール家庭料理に着想を得た「ネパールチキンカレー」が10月9日より新登場
株式会社ホテル金沢は、1階レストラン「DINING TSUZUMI」にて2026年10月9日より、ネパールの家庭料理に着想を得た「ネパールチキンカレー」を2,000円で新登場させる。 · 2026-10-07
能登・北陸の秋を五感で巡る贅沢な秋旅。本格ディナー「奏 KANADE」と40種以上の朝食ブッフェを愉しむ2食付き宿泊プランを販売開始
株式会社ホテル金沢は、1階レストラン「DINING TSUZUMI」にて、秋限定のディナーコース「奏 KANADE（全7品）」と地物食材を贅沢に使用した朝食ブッフェがセットになった宿泊プランの販売を開… · 2026-10-06
北陸冬の三大味覚「甘海老・ズワイ蟹・ぶり」を一度に堪能できる特別企画「北陸めぐり会席」付き宿泊プランを期間限定で販売
株式会社ホテル金沢が、北陸冬の三大味覚「甘海老・ズワイ蟹・ぶり」を一度に堪能できる特別企画「北陸めぐり会席」付きの宿泊プランを、2026年12月1日(火)から2027年3月31日(水)までの期間限定で… · 2026-10-06
冬の金沢美食旅！わずか2か月の「香箱蟹会席」付き宿泊プラン、11月7日(土)より期間限定で提供開始
株式会社ホテル金沢は、北陸のズワイ蟹漁解禁に伴い、1階レストラン「DINING TSUZUMI」で特別ディナーがセットになった「香箱蟹会席付き宿泊プラン」を2026年11月7日から12月27日まで期間… · 2026-09-29
加賀の恵みと秋の味覚を五感で堪能するご褒美旅。秋の限定アフタヌーンティー「金鼓＜KONKU＞」＆和洋朝食ブッフェ付き宿泊プランが登場
四季折々の素材にこだわった料理を提供する株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋 一夫、以下「ホテル金沢」）は、ホテル内でゆったりと美食と非日常を堪能する「ホカンス」を満… · 2026-09-18
【冬の北陸を味わい尽くす】ホテル金沢が北陸冬の三大味覚を一度に堪能できる特別企画「北陸めぐり会席」を2026年12月1日(火)～2027年3月31日(水)の期間限定で販売
四季折々の素材にこだわった料理を提供する株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋 一夫、以下「ホテル金沢」）は、1階レストラン「DINING TSUZUMI」にて、北陸の… · 2026-09-25
わずか2か月の旬味！「香箱蟹」を贅沢に味わい尽くす至福の蟹料理。ズワイ蟹漁解禁日の11月7日(土)より期間限定「香箱蟹会席」を提供開始
四季折々の素材にこだわった料理を提供する旬味会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋 一夫、以下「ホテル金沢」）は、1階レストラン「DINING TSUZUMI」にて、北陸の… · 2026-09-25
能登の海幸と加賀郷土料理「治部煮」を、もっと身近に、もっと粋に。秋の和会席「堀川 HORIKAWA」9月1日(火)より提供開始。
四季折々の素材にこだわった料理を提供する株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋 一夫、以下「ホテル金沢」）は、1階レストラン「DINING TSUZUMI」にて、橋本和… · 2026-09-01
公式Webサイトを全面リニューアル！直予約特典「ウェルカムドリンク」＆お得な「新会員制度」を2026年9月1日（火）よりスタート
株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋 一夫、以下「ホテル金沢」）は、お客様の利便性向上および多様化するご滞在ニーズに寄り添うべく、2026年9月1日（火）より公式We… · 2026-08-31
豪華絢爛な“金箔”と冬の味覚を凝縮！伝統の郷土料理と洗練フレンチが織りなす「金沢おせち 2027」全3種を9月1日(火)より予約開始
四季折々の素材にこだわった料理を提供する株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋 一夫、以下「ホテル金沢」）は、北陸の冬の味覚と伝統の郷土料理、洗練されたフレンチを詰め込… · 2026-08-28
旬魚や和牛が織りなす秋の贅沢。和の技法×フレンチで魅了するディナーコース「奏 KANADE」秋メニューを9月1日（火）より提供開始
四季折々の素材にこだわった料理を提供する株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋 一夫、以下「ホテル金沢」）は、1階レストラン「DINING TSUZUMI」にてご好評を… · 2026-08-24
石川の秋の味覚を“究極の銀しゃり”とともに。萬古焼土鍋で炊き上げる「ひゃくまん穀」と極上食材が集結した『秋の銀しゃりランチ定食』を9/1より提供開始！
四季折々の素材にこだわった料理を提供する株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋 一夫、以下「ホテル金沢」）は、1階レストラン「DINING TSUZUMI」にて、202… · 2026-08-17
【五感で彩る金沢の秋】五郎島金時を使ったタルトや金箔輝く巨峰ムース！和洋の職人が仕掛ける贅沢アフタヌーンティーが登場
四季折々の素材にこだわった料理を提供する株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋 一夫、以下「ホテル金沢」）は、2026年9月1日（火）から11月30日（月）までの期間限… · 2026-08-11
【大好評につき9月末まで延長決定！】ホテル金沢・最上階の特等席で楽しむ大人の絶景夏宴会。飲み放題付き特別ディナーコース「燦（SAN）」
株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋 一夫 以下「ホテル金沢」）は2026年6月1日より提供を開始し、大変ご好評をいただいております最上階16階「スカイバンケット ラ… · 2026-08-04
お盆の10日間限定で子ども縁日＆館内探検ルームツアーなどの「おいでまっし縁日」を開催！三世代が一緒に楽しめる宿泊＆レストラン空間を演出
株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋 一夫 以下、ホテル金沢）は2026年8月7日(金)から8月16日(日)までのお盆期間限定で、1階カフェブースおよび館内客室フロア… · 2026-07-31
金沢の旬味×贅沢空間。ホテル金沢 冬の味覚と贅沢な空間で一年の節目を彩る「忘新年会プラン」が新登場
四季折々の素材にこだわった料理を提供する株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋 一夫 以下ホテル金沢）は、2026年12月1日(月)～2027年2月28日(土)の期間限… · 2026-07-28
開業4周年！あえて“普通の最高峰”に挑む。連日完売の伝説メニュー「和牛すじ温玉カレー」が期間限定で待望の復刻！
四季折々の素材にこだわった料理を提供する株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋 一夫、以下「ホテル金沢」）は、1階レストラン「DINING TSUZUMI」の開業4周年… · 2026-06-29
帰路を気にせず至福の「ホテル飲み」を。大人気の飲み放題付きディナーコース「燦（SAN）」と朝食ブッフェがセットになった宿泊プランを7月1日より提供開始
株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋 一夫 以下「ホテル金沢」）は、1階オールデイダイニング「DINING TSUZUMI」にて、飲み放題付きディナーコース『燦（SA… · 2026-06-30
猛暑を乗り切る夏のご褒美ステイ！極上の「鰻たま重」をプライベート空間で堪能する4日間限定の特別宿泊プランが登場
株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋 一夫 以下「ホテル金沢」）はオールデイダイニング「DINING TSUZUMI」にて、夏の土用の丑の日に合わせて、本格的な夏を乗… · 2026-07-02
石川の四季を、一皿に描く。5,500円で石川を味わい尽くす新ディナーコース『奏 KANADE』4月1日より提供開始。能登・加賀の旬をフレンチの技法で「奏でる」至福の美食体験
ホテル金沢が石川の旬食材を活かした新ディナーコース「奏 KANADE」を4月1日より提供開始。 · 2026-03-31
美食が会話を弾ませる、新時代の社交場。五感で奏でる3つの新宴会プランが誕生！5月1日より提供開始
ホテル金沢が金沢の食文化を活かした3つの新宴会プランを2026年5月1日より提供開始。 · 2026-03-28
夏のスタミナを贅沢に。職人技が光る「鰻たま重」が今年も登場！2026年6月26日(金)より予約受付開始
四季折々の素材にこだわった料理を提供する株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋 一夫、以下「ホテル金沢」）は、夏の土用の丑の日に合わせ、昨年大好評を博した特製「鰻たま重… · 2026-06-25
夏の味覚を五感で楽しむディナーコース「奏 KANADE」、涼やかで贅沢な夏メニューを7月1日（水）より提供開始
ホテル金沢が7月1日から夏限定ディナーコース「奏 KANADE」を提供開始。地元食材を使った贅沢なメニューで金沢の夏を五感で楽しめる。 · 2026-06-18
バラの桃タルトが彩る「金鼓KONKU」アフタヌーンティー付き夏限定宿泊プランが登場
ホテル金沢は、夏の限定アフタヌーンティー「金鼓〈KONKU〉」と朝食がセットになった宿泊プランの予約受付を開始しました。桃、レモン、蜂蜜をテーマにしたスイーツとセイボリーで、初夏の疲れを癒す『ホカンス… · 2026-06-17
能登牛、鮑、のどぐろ。北陸の至宝を味わい尽くす「最高級宴会プラン」が誕生！5月1日より提供開始
ホテル金沢が、能登牛やのどぐろなど北陸の高級食材を贅沢に使った「最高級宴会プラン」を2026年5月1日より提供開始します。和会席と和洋折衷の2コースがあり、周年行事やビジネス接待、特別な集まりに最適で… · 2026-04-28
石川の四季を「奏でる」美食ステイ。新ディナーコース『奏 KANADE』付き宿泊プラン販売開始。
株式会社ホテル金沢（石川県金沢市）は、新ディナーコース「奏 KANADE」と地産地消の朝食ブッフェがセットになった宿泊プランの予約受付を開始した。新ディナーコースは1階レストラン「DINING TSU… · 2026-04-14
初夏の疲れを癒やすスイーツ＆セイボリー「ハニーレモンと桃のアフタヌーンティー」6月1日(月)より提供開始
株式会社ホテル金沢は、2026年6月1日より1階レストラン「DINING TSUZUMI」にて、初夏の季節限定メニュー「ハニーレモンと桃のアフタヌーンティー」の提供を開始します。石川県産蜂蜜や旬の桃を… · 2026-05-22
夏バテ対策は“究極の銀しゃり”で！ホテル金沢「DINING TSUZUMI」夏の期間限定メニュー登場
株式会社ホテル金沢は、2026年6月1日より1階レストラン「DINING TSUZUMI」にて、石川県ブランド米「ひゃくまん穀」を使用した『究極の銀しゃり定食』や、夏の涼感メニュー計6品の提供を開始し… · 2026-05-26
6月～8月限定！最上階から煌めく夜景とともに大人の夏宴会を。大好評の飲み放題付きコース「燦（SAN）」が夏季限定で16階スカイバンケットに登場
株式会社ホテル金沢は、2026年6月1日から8月31日までの夏季限定で、最上階16階のスカイバンケット「ラズベリー」にて、飲み放題付きコース「燦（SAN）」を提供します。20名以上の団体予約限定で、金… · 2026-05-28
金沢の記憶を刻む地名を冠して。ホテル金沢の新和会席「堀川 HORIKAWA」4月1日始動。能登の海幸と加賀郷土料理「治部煮」を、もっと身近に、もっと粋に。
ホテル金沢が和会席「堀川 HORIKAWA」を4月1日より提供開始。 · 2026-04-01
地名の記憶を刻む。ホテル金沢の新和会席「堀川 HORIKAWA」付き宿泊プラン誕生。能登の海幸と加賀郷土料理を“もっと気軽に”楽しむ、金沢駅前の新基準。
株式会社ホテル金沢が、能登と加賀の食文化を伝える新和会席「堀川 HORIKAWA」と朝食ブッフェがセットになった特別宿泊プランを発売。能登半島地震後の生産者支援と地域文化の継承を目指す。 · 2026-04-14
金沢の記憶を刻む地名を冠して。ホテル金沢の新和会席「堀川 HORIKAWA」4月1日始動。能登の海幸と加賀郷土料理「治部煮」を、もっと身近に、もっと粋に。
<p><strong>四季折々の素材にこだわった料理を提供する株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋 一夫、以下「ホテル金沢」）は、1階レストラン「DINING TSU… · 2026-04-01
石川の四季を、一皿に描く。5,500円で石川を味わい尽くす新ディナーコース『奏 KANADE』4月1日より提供開始。能登・加賀の旬をフレンチの技法で「奏でる」至福の美食体験
<p><strong>四季折々の素材にこだわった料理を提供する株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋 一夫、以下「ホテル金沢」）は、1階レストラン「DINING TSU… · 2026-03-31
地名の記憶を刻む。ホテル金沢の新和会席「堀川 HORIKAWA」付き宿泊プラン誕生。能登の海幸と加賀郷土料理を“もっと気軽に”楽しむ、金沢駅前の新基準。
株式会社ホテル金沢が、能登と加賀の食文化を伝える新和会席「堀川 HORIKAWA」と朝食ブッフェがセットになった特別宿泊プランを発売。能登半島地震後の生産者支援と地域文化の継承を目指す。 · 2026-04-14
石川の四季を「奏でる」美食ステイ。新ディナーコース『奏 KANADE』付き宿泊プラン販売開始。
株式会社ホテル金沢（石川県金沢市）は、新ディナーコース「奏 KANADE」と地産地消の朝食ブッフェがセットになった宿泊プランの予約受付を開始した。新ディナーコースは1階レストラン「DINING TSU… · 2026-04-14
金沢の記憶を刻む地名を冠して。ホテル金沢の新和会席「堀川 HORIKAWA」4月1日始動。能登の海幸と加賀郷土料理「治部煮」を、もっと身近に、もっと粋に。
ホテル金沢が和会席「堀川 HORIKAWA」を4月1日より提供開始。 · 2026-04-01
石川の四季を、一皿に描く。5,500円で石川を味わい尽くす新ディナーコース『奏 KANADE』4月1日より提供開始。能登・加賀の旬をフレンチの技法で「奏でる」至福の美食体験
ホテル金沢が石川の旬食材を活かした新ディナーコース「奏 KANADE」を4月1日より提供開始。 · 2026-03-31