【11月4日メニュー刷新】石川のソウルフード「さぶろうべい」、人気コラボ商品が定番化！選べるランチも充実
株式会社SU-BEEは、石川のソウルフード「さぶろうべい」の5店舗にて2026年11月4日よりランチ定食およびグランドメニューを刷新し、イトメンやスギヨとのコラボ商品が定番化される。 · 2026-11-04
SU ニュースリリース
金沢の冬は蟹三昧！香箱ガニ解禁に合わせ、3店舗で多彩な蟹料理を11月7日より提供
株式会社SU-BEEは、2026年11月7日より金沢市内の「Coil」「TILE」「barrier」3店舗で、香箱ガニ解禁に合わせた冬限定の蟹メニューを提供開始する。 · 2026-10-28
金沢・ひがし茶屋街近くの「barrier」、出汁を楽しむ秋の和食コースを10月26日より刷新。全33品のアラカルトも新登場
株式会社SU-BEEが金沢・ひがし茶屋街で運営する和食店「barrier」は、2026年10月26日より出汁をテーマにした秋の和食コースを刷新し、全33品のアラカルトメニューを新登場させる。 · 2026-10-26
金沢でハラル対応の和食メニュー全10種を提供開始、ムスリム旅行者の食の選択肢を拡大
石川県金沢市で飲食店運営を行う株式会社SU-BEEは、10月1日より体験型レストラン「Coil」でハラル対応の和食メニュー全10種を提供開始する。 · 2026-10-14
金沢・ひがし茶屋街に、立ったまま楽しむ「抹茶体験」。barrier（バリア） 1Fが10月10日リニューアル
株式会社SU-BEEは、金沢・ひがし茶屋街で運営する和食店「barrier」の1Fを2026年10月10日にリニューアルし、立ったまま楽しめる抹茶体験空間をオープンする。 · 2026-10-09
忘年会も少人数・多様化へ。「さぶろうべい」が“鍋を囲むプライベート忘年会”を提案
株式会社SU-BEEは、石川県で展開する「さぶろうべい」5店舗にて、少人数・多様化する忘年会向けに「とり白菜鍋」を囲むプライベート忘年会を提案している。ぐるなびの調査によると、プライベート忘年会希望者… · 2026-10-09
金沢の体験型レストラン「Coil」、10月1日におかもちセット刷新。2,400円から選べる3種類に
石川県金沢市の体験型レストラン「Coil」を運営する株式会社SU-BEEは、2026年10月1日より「おかもちセット」をリニューアルし、2,400円から選べる3種類に拡充すると発表した。 · 2026-09-30
秋に脂のりを増す「金目鯛」を香ばしく炙って。金沢のCoil・TILEに秋限定「金目鯛刺身炙り〜能登塩添え〜」が登場
秋限定メニューの「金目鯛炙り 」 石川県を拠点に飲食店の企画・運営を手掛ける株式会社SU-BEE（本社：石川県金沢市、CEO：田端 弘一）は、金沢市内で運営する体験型レストラン「Coil」と「TIL… · 2026-09-15
秋の味覚を、3つの食感で。石川県のソウルフード「さぶろうべい」にて季節限定「きのこ×白菜鍋」が登場
石川県のソウルフードとして、75年に渡り愛される「さぶろうべい」を展開する株式会社SU-BEE（本社：石川県金沢市、CEO：田端 弘一）は、さぶろうべい5店舗にて、毎年ご好評いただいている秋限定メニュ… · 2026-09-10
「出汁を、節から選ぶ。」金沢・barrier、この秋から3種の節を香り、味わい、選ぶ新たな“出汁体験”をスタート
石川県を拠点に飲食店の企画・運営を手掛ける株式会社SU-BEE（本社：石川県金沢市、CEO：田端 弘一）は、金沢・ひがし茶屋街で運営する和食店「barrier」にて、2026年9月7日（月）より、コー… · 2026-09-08
石川県のソウルフード「さぶろうべい」にて、夏にぴったりの『辛味噌豚カルビ×白菜鍋』を2026年8月12日(水)より期間限定で販売スタート。
高原豚カルビの旨みと、旨辛味噌のコクが食欲をそそる夏限定の白菜鍋が新登場！ 石川県のソウルフードとして、75年に渡り愛される「さぶろうべい」を展開する株式会社SU-BEE（本社：石川県金沢市、CEO… · 2026-08-10
出汁の新境地を提案する金沢・ひがし茶屋街近くの「barrier」が2026年夏のコースを開始。旬の夏魚介や地元素材、海外観光客にも対応したビーガンメニューまで網羅
石川県を拠点に、飲食店の企画・運営を手掛けている株式会社SU-BEE（本社：石川県金沢市、CEO：田端 弘一）は、ひがし茶屋街近くにて展開している「barrier (バリア)」にて、夏の食材を使用した… · 2026-07-21
夏の金沢を五感で味わう。茶筅で点てる「本格抹茶体験」と自家製スイーツのセットが、和の体験型レストラン【Coil (コイル)】に新登場！
石川県を拠点に、飲食店の企画・運営を手掛けている株式会社SU-BEE（本社：石川県金沢市、CEO：田端 弘一）は、近江町市場の目の前にある”かなざわはこまち”で展開する、細巻き寿司を自分の手で完成させ… · 2026-07-01
石川県のソウルフード「さぶろうべい」の味をご家庭でも。夏の贈り物にぴったりな『万能たれ＆とりかわ詰め合わせセット』の販売をスタート！
石川県のソウルフードとして、75年に渡り愛される「さぶろうべい」を展開する株式会社SU-BEE（本社：石川県金沢市、CEO：田端 弘一）は、「さぶろうべい」の名物料理「とり白菜鍋」にも使用される “万… · 2026-06-25
創業70余年「さぶろうべい(かほく発祥)」 × 創業380余年「スギヨ(七尾発祥)」、戦後の食糧難を支えた石川のソウルフード同士が、石川の食文化を未来へつなぐコラボレーション！
創業70余年「さぶろうべい(かほく発祥)」 × 創業380余年「スギヨ(七尾発祥)」、戦後の食糧難を支えた石川のソウルフード同士が、石川の食文化を未来へつなぐコラボレーション！ 石川県のソウルフード… · 2026-06-23
猛暑の夏を、食から整える。出汁の新境地を提案する、金沢・ひがし茶屋街近くの【barrier（バリア）】にて、加賀の美意識と旬野菜を取り入れた「夏のカラダを整える 彩り養生ランチ」を期間限定で提供
石川県金沢市の創作和食店「barrier」は、2026年6月22日より、夏の健康に配慮した限定ランチ「夏のカラダを整える 彩り養生ランチ」を期間限定で提供します。加賀五彩の美意識と旬の加賀野菜、ヴィー… · 2026-06-16
金沢の3店舗で体験型「マイクロツーリズム・ランチ」がスタート
株式会社SU-BEEは、2026年6月2日より「COIL」「TILE」「barrier」の3店舗にて、地元客向けに観光気分を味わえるランチメニューの提供を開始する。 · 2026-06-02
「夏の能登」を一皿に。体験型レストランCoil・TILE・barrierの3店舗にて、旬の「天然 能登岩牡蠣」と、地酒・ワインのペアリングメニューを提供。
石川県金沢市を拠点とするSU-BEEは、Coil、TILE、barrierの3店舗で、旬の「天然能登岩牡蠣」を主役にした期間限定メニューと地酒・ワインのペアリングを2026年6月15日より提供。観光誘… · 2026-06-12
創作海鮮丼専門店【TILE (タイル) 】で金沢の“海鮮以外”の魅力を再発見。希少な加賀野菜を主役にした春の新作メニューをリリース。
株式会社SU-BEEが運営する金沢の創作海鮮丼専門店「TILE」が、希少な伝統野菜「加賀野菜」を使用した春の新作おつまみメニュー全4種を2026年4月7日より販売開始します。 · 2026-04-08
石川県のソウルフード「さぶろうべい」にて、毎年恒例の夏のごちそう「鶏出汁冷やしラーメン」夏季限定で販売スタート！
株式会社SU-BEEが展開する「さぶろうべい」は、2026年6月10日より夏季限定の冷たい麺メニュー2種を全5店舗で販売開始する。 · 2026-06-08
石川県のソウルフード「さぶろうべい」富山小杉店にて、オープン三年目を記念した「三年目の感謝祭」を、2026年5月8日(金)より期間限定で開催！
石川県のソウルフード「さぶろうべい」富山小杉店がオープン三年目を記念し、2026年5月8日から5月31日まで「三年目の感謝祭」を開催します。期間中、ドリンク割引、肉2倍増量、限定新メニュー「黄金比率白… · 2026-05-07
創作海鮮丼専門店【TILE (タイル) 】で金沢の“海鮮以外”の魅力を再発見。希少な加賀野菜を主役にした春の新作メニューをリリース。
株式会社SU-BEEが運営する金沢の創作海鮮丼専門店「TILE」が、希少な伝統野菜「加賀野菜」を使用した春の新作おつまみメニュー全4種を2026年4月7日より販売開始します。 · 2026-04-08
石川県のソウルフード「さぶろうべい」にて、毎年大好評の旬の食材『新玉ねぎ』を使ったトッピングメニューを2026年4月20日(月)より期間限定で販売スタート。
石川県を拠点とするプロデュース会社サビーが、飲食店「さぶろうべい」で2026年4月20日より新玉ねぎを使ったトッピングメニューを期間限定で提供開始する。 · 2026-04-20
石川県のソウルフード「さぶろうべい」にて、毎年大好評の旬の食材『新玉ねぎ』を使ったトッピングメニューを2026年4月20日(月)より期間限定で販売スタート。
石川県を拠点とするプロデュース会社サビーが、飲食店「さぶろうべい」で2026年4月20日より新玉ねぎを使ったトッピングメニューを期間限定で提供開始する。 · 2026-04-20
創作海鮮丼専門店【TILE (タイル) 】で金沢の“海鮮以外”の魅力を再発見。希少な加賀野菜を主役にした春の新作メニューをリリース。
株式会社SU-BEEが運営する金沢の創作海鮮丼専門店「TILE」が、希少な伝統野菜「加賀野菜」を使用した春の新作おつまみメニュー全4種を2026年4月7日より販売開始します。 · 2026-04-08
石川県のソウルフード「さぶろうべい」富山小杉店にて、オープン三年目を記念した「三年目の感謝祭」を、2026年5月8日(金)より期間限定で開催！
石川県のソウルフード「さぶろうべい」富山小杉店がオープン3周年を記念し、2026年5月8日から5月31日まで「三年目の感謝祭」を開催。ドリンク割引、肉マシ2倍、限定メニュー「黄金比率白菜鍋」、次回使え… · 2026-05-07