東京と埼玉で展開する海鮮居酒屋「地魚屋」では毎月、季節の美味しさを提供する限定メニューを販売しています。今年も残り2ヶ月。11月・12月は10種類ご用意いたします。のどぐろ、ふぐなどの高級魚の握りに加え、国産するめいかのお刺身。そして、ピリッとした爽やかな辛味が心地よい「青唐味噌なめろう」に、いか肝きゅうりのあて巻き、ししゃもの天ぷらに、3種のお塩で味変が楽しめる「れんこんチップス」など忘年会シーズンにも合う多種多様なメニューをご用意いたしました。どうぞ、この機会にご利用ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

地魚屋 霜月・師走のおすすめ

販売期間： 11月1日（日）～ 12月31日（木）

・東京三田店　　　　東京都港区芝5-34-7　田町センタービル3F　　　　　　　　03-5442-1791

・東京浜松町店　　　東京都港区浜松町1-25-13　浜松町NHビルB1･1F･2F　　　 03-5401-0648

・さいたま大宮店　　埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-5-7　ホームリイ5ビル3F　048-648-1151

◎ 地魚屋 霜月・師走のおすすめ メニュー

※画像はイメージでございます。

のどぐろ炙り握り

主要指標 — KEY FIGURES

10種類
10種類ご用意

490円（税込539円）

「白身のトロ」とも称される高級魚のどぐろを、脂の旨みが引き立

つ炙りでご用意。お酒のあてにもおススメです。

のどぐろ炙り握り

のどぐろ炙り 塩レモン握り

490円（税込539円）

脂のり抜群の高級魚のどぐろを、塩レモンでさっぱりと。脂の旨み

と爽やかな風味のハーモニーをお楽しみください。

のどぐろ炙り 塩レモン握り

ふぐ握り

490円（税込539円）

淡白な甘さが特徴のふぐを、握りでご用意。口いっぱいに広がる上

品な旨みをご堪能ください。

ふぐ握り

ふぐ炙り 塩レモン握り

490円（税込539円）

さっぱりとした甘さのふぐを炙り、凝縮した旨みと香ばしさをプラ

ス。ジューシーな食感と、塩レモンで引き立てる芳醇な風味をお楽

しみください。

ふぐ炙り 塩レモン握り

【あて巻き】～こく旨～ いか肝きゅうり

490円（税込539円）

ねっとり濃厚ないか肝と、シャキシャキきゅうりを合わせた一品。

食感も含めてお楽しみください。

【あて巻き】～こく旨～ いか肝きゅうり

【あて巻き】青唐味噌なめろう

550円（税込605円）

魚を粘り気が出るまで叩き旨みを引き出したなめろうと、ピリッと

した爽やかな辛味の青唐とコク深い味噌で和えた青唐味噌を合わせ

た一品。魚の旨みと甘辛い風味が広がり、お酒との相性も抜群です。

【あて巻き】青唐味噌なめろう

国産するめいか刺し

890円（税込979円）

いかの中でも甘みが強いするめいか。噛めば噛むほど染み出る旨

みをご堪能ください。

国産するめいか刺し

イカ肝だれ

290円（税込319円）

濃厚な旨みとほのかな苦みが絶妙なイカ肝。ちびっとつまみなが

ら、日本酒と共にお楽しみください。

イカ肝だれ

ししゃもの天ぷら

590円（税込649円）

脂がのった、ふっくらジューシーなししゃもを、サクサクの衣で

包んだ一品。すっきりした味わいのお酒と相性バッチリです。

ししゃもの天ぷら

れんこんチップス

490円（税込539円）

揚げたてのれんこんのパリパリ感を「3種のお塩」と共にお召し

上がりください。「塩、スパイシー塩、カレー塩」れんこんチッ

プスの新しい楽しみ方でございます。

れんこんチップス

お食事メニュー

地魚屋について

「地魚」とは？

江戸時代、「地元で獲れた自慢の旨い魚を是非食べてみて欲しい！」と、年貢とは別に漁村の人々が地元の魚を殿様に献上していたことが由来とされています。

そんな各地自慢の魚達を取り寄せ、都心で味わえる場所がここ、「地魚屋」。鮮度の高い海の食材を熟練の職人の技により、調理し、皆さまの卓上へお届けいたします。

【会社概要】

社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard2694）

代表：代表取締役社長　髙橋 仁志

本社所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46　URL：https://ys-holdings.co.jp/

設立年： 1959年11月　　資本金： 100百万円　従業員数：4,868名（臨時雇用社員含む）

事業内容：外食レストランチェーンの直営による経営とフランチャイズチェーン展開

地魚屋 HP 　 https://ys-holdings.co.jp/jizakanaya/

地魚屋 浜松町店インスタグラム　https://www.instagram.com/jizakana_hamamatucho/

地魚屋 三田店インスタグラム　　https://www.instagram.com/jizakanaya_kakuuchi_tamachi/

地魚屋 大宮店インスタグラム　　https://www.instagram.com/jizakanaya?igsh=c2Jxbm9jNTc2eGpt

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典：PR TIMES
  • 分類：press_release
  • 関連組織：株式会社焼肉坂井ホールディングス